福建 · 廈門 五日四夜
廈門五日,
一個臺灣人的鷺島漫遊
從飛機落地那一刻起,耳朵先認了鄉。街口阿婆喊的那句,跟我家巷子裡賣菜的聲調一模一樣。這座城市不大,走路就能逛完,卻塞得下整片海、整座島,和一整條寫滿故事的騎樓街。
最意外的是語言。廈門講閩南語,跟我們從小聽的幾乎一樣,點餐、問路、殺價都不用切換成華語。那種「明明是出國、卻像沒出門」的錯位感,是這趟最迷人的地方。
五天走過哪裡
一張表看懂這趟的骨架,往下捲是每天的細節。
中山路自由活動
鼓浪嶼一日
環島路 · 集美學村
土樓一日
送機賦歸
落地,先去中山路把肚子填滿全天自由活動
飛機落地高崎機場,司機已經舉牌在等了——全天 24 小時接機接站這點很加分,紅眼班機也不怕。到飯店才上午十點,還不能進房,行李寄放櫃檯,直接殺去中山路。
中山路是騎樓街,一整排南洋式的拱廊,下雨也不怕。土筍凍、花生湯、燒仙草、燒肉粽、沙茶麵一條街吃到底。土筍凍我本來很抗拒,導遊說「你不要問原料」,一入口是清爽的膠質感,蘸蒜蓉醬油,意外地好吃。
- 上午 抵達廈門,專車接機/接站送往飯店
- 下午 飯店入住(14:00 後),行李可先寄放
- 傍晚 中山路步行街自由活動,小吃巡禮
含餐:三餐自理住宿:廈門市區
南普陀上一炷香,下午整座島都是你的含早、午餐
南普陀寺始建於唐代,背著五老峰,前面就是海。寺裡香火很旺,但一點都不吵,信眾走動的聲音比誦經還輕。天王殿、大雄寶殿、大悲殿一路往上,建築是閩南式的燕尾脊,翹得很高,很漂亮。
出來後在廈大門口合影。廈大被稱作「中國最美大學」,1921 年由陳嘉庚先生創辦,靠海而建——校園現在要事先預約才能進,我們這團是外景拍照,想進去記得提早處理。
中午在碼頭餐廳吃飯,接著搭輪渡上鼓浪嶼。這裡給足了四小時,不會被趕。島上從前幾乎家家有鋼琴,所以叫「鋼琴島」;面積不到兩百個足球場大,卻擠了上千棟建築、十三國領事館、二十幾種風格——難怪叫「萬國建築博覽」。
- 上午 南普陀寺(千年古剎,閩南佛教勝地)
- 上午 廈門大學外景留念
- 中午 碼頭餐廳午餐
- 下午 鼓浪嶼:龍頭路小吃街、萬國建築群、最美轉角、鼓浪嶼沙灘、毓園、馬約翰廣場
- 傍晚 搭船返回廈門本島,專車送回飯店
含餐:早餐午餐晚餐自理 住宿:廈門市區
※ 鼓浪嶼採實名制船票,報名時名字和證件號要給準,登船時人、票、證要一致。島上禁用擴音器,想聽導覽可租無線耳機。
漁村、海岸線,和一位華僑的一生含早、午餐
曾厝垵原本是個小漁村,現在是文青聚落,但奇妙的是道教、佛教、基督教、伊斯蘭教和在地信仰全擠在同一條街上,誰也不礙著誰。導遊說這就是閩南人的性格——什麼都拜,什麼都包容。這裡比鼓浪嶼安靜,適合慢慢晃。
環島路是廈門馬拉松的主賽道,被譽為世界最美的馬拉松路線之一。路中間的綠化帶居然嵌著《鼓浪嶼之波》的樂譜,這種細節很廈門。再往觀音山走,海邊藏著一座「彩虹階梯」,Tiffany 藍的海岸線,拍照的人排到不行。
下午到集美學村,紅磚陶瓦、中西合璧,是陳嘉庚先生一手創辦的。他是廈門集美人,從 1913 年起辦了廈大、集美航校、集美中學等幾十所學校,一生捐款超過兩億元,被稱作「華僑旗幟、民族光輝」。導遊講到他晚年請人在鰲園刻下「臺灣省全圖」,站在那塊石刻前面,心裡是有點被撞到的。
- 上午 曾厝垵漁村(文創小店、小吃)
- 上午 七彩環島路、觀音山彩虹階梯海岸線
- 中午 海鮮大咖鍋
- 下午 集美學村(嘉庚建築、龍舟池)
- 下午 老院子民俗風情園 或 靈玲動物王國(二選一,導遊視情況安排)
含餐:早餐午餐(海鮮大咖鍋)晚餐自理 住宿:廈門市區
進山裡,看四百年不倒的土樓含早、午餐
這天要早起,七點出發,單程車程三到三個半小時,是一趟得有心理準備的路。但看到土樓那一刻,會覺得值得。
福建土樓從宋朝就有,明清成熟,用的是黏土、糯米、紅糖、竹片和水夯出來的牆——冬暖夏涼,還能抗颱風抗震。最驚人的是和貴樓:整棟建在三千多平方公尺的沼澤地上,像一艘浮在水面的船,兩百多年沒沉。樓裡兩口井,一清一濁,人稱「陰陽井」。
懷遠樓建於 1905 到 1909 年,是雙環圓形土樓裡工藝最精緻的。走進中庭抬頭看,一圈木構的走廊環著天井,那種「一個家族就是一個王國」的感覺很具體。雲水謠古鎮則是《爸爸去哪兒》和電影《雲水謠》的取景地,百年老榕、鵝卵石古道、溪水穿村而過。
- 07:00 飯店接送出發,前往南靖土樓(單程約 3–3.5 小時)
- 上午 和貴樓(建於沼澤地)、懷遠樓(雙環圓樓)
- 中午 土樓客家宴
- 下午 雲水謠古鎮(古道、百年老榕、靈山碧水)
- 傍晚 返回廈門(中途休息站停靠約 20 分鐘)
含餐:早餐午餐(土樓客家宴)晚餐自理 住宿:廈門市區
※ 這天車程長,暈車的人記得備藥,頸枕和行動電源也別忘。
最後一天,打包陽光回家含早餐
最後一天沒有行程,睡到自然醒。如果班機在下午,還能再去一趟八市(第八市場)——那是本地人的菜市場,買海鮮找旁邊的店代客加工,加工費明碼標價,比景區的海鮮大排檔實在一半以上。
伴手禮就帶餡餅、肉脯、鐵觀音。回程專車依航班時間送機,結束這趟旅程。
- 上午 飯店早餐,自由活動(可逛八市、買伴手禮)
- 依航班 專車送往機場/車站,賦歸
含餐:早餐午晚自理
這五天吃進肚子裡的
有些名字跟我們不一樣,但味道都對得上。
沙茶麵
花生醬加沙茶醬熬的湯底,比臺灣沙茶麵濃很多,加料自己挑
海蠣煎
就是我們的蚵仔煎,用番薯粉裹鮮蚵,邊緣煎到焦脆,蘸甜辣醬
土筍凍
膠質口感,冰冰涼涼,配蒜蓉醬油。不要問原料,吃就對了
薑母鴨
麻油爆薑片燜整隻鴨,跟臺灣的吃法幾乎一樣,冬天來一鍋很暖
麵線糊
閩南式早餐,麵線細如髮絲,配大腸或蝦仁,撒胡椒粉
花生湯
花生燉到入口即化,甜而不膩,配油條是標準吃法
燒肉粽
餡料塞得滿滿,蘸甜辣醬加花生醬,一顆就當一餐
海鮮大咖鍋
第三天午餐,一鍋海鮮上桌,白灼蝦、貝類、螃蟹堆成小山
給臺灣朋友的幾點提醒
出發前看一下,能少踩幾個坑。
- 證件要帶對。臺灣居民來往大陸通行證(臺胞證)出團時務必帶正本,鼓浪嶼船票、飯店入住都要用它實名登記。
- 行動支付先辦好。這裡街邊攤、計程車幾乎都掃碼,現金反而不好用。出發前把支付寶或微信支付綁好卡,會省非常多事。
- 電壓是 220V。跟我們 110V 不同,吹風機、捲髮棒這類電器要確認有沒有支援變壓,不然會燒掉。插座多為兩扁腳或三腳,帶個轉接頭最保險。
- 網路先處理。臺灣的門號漫遊費率偏高,建議買一張大陸上網卡或開通漫遊包,導航和行動支付都靠它。
- 七月到九月是颱風季。颱風來會停航、景點會關,行程可能整組泡湯。能避就避,三到五月或九到十一月最舒服。
- 廈門大學要預約。這團只在外景拍照,想進校園請提早透過官方管道預約,名額有限。
- 海鮮別在景區吃。去八市自己挑,找旁邊代客加工的店,加工費公開,同樣的東西能省一半。
- 閩南語通。在地人講的話跟我們幾乎一樣,放心用臺語點餐問路,親切感瞬間拉滿。
想去?加我聊聊
行程怎麼排、要不要加天、帶長輩適不適合,都可以問。看到就回。